Dove mangiare a Parigi

La cucina francese è indubbiamente variegata, grazie alle tante materie prime del suo territorio e all’enorme ricchezza culturale del paese.

Piatti tipici di Parigi

Questi sono alcuni dei piatti tipici assolutamente da provare nella capitale francese:

• Foie gras: Fegato d’anatra o d’oca.
• Boeuf Bourguignon: Stufato di vitello con vino rosso.
• Escargots: Lumache.
• Croque-monsieur: Sandwich con prosciutto e formaggio al forno.
• Quiche Lorraine: Torta salata con uovo e panna, oltre ad altri ingredienti come carne e formaggio.
• Fromage: Formaggio.
• Coq au vin: Pollo con verdure cucinate con vino.
• Pot-au-feu: Manzo cotto con verdure.
• Brioche: Dolce a base di uova, lievito, latte, burro e zucchero.
• Tarte Tatin: Torta con mele caramellate.
• Crepe: Torta di frumento che può essere farcita con ingredienti dolci o salati.
• Ratatouille: Stufato di melanzane, pomodori, zucchine, peperoni e basilico.

Formaggi francesi

La Francia è uno dei paesi produttori di formaggio più rinomati del mondo e, non a caso, è conosciuto come “il paese dei mille formaggi”.

Passeggiando per le strade e soprattutto visitando i mercati, risulta sorprendente la quantità e qualità dei formaggi che ci sono in Francia. Si producono, infatti, più di 400 tipi differenti di formaggi. In Francia, si possono scegliere formaggi differenti per ogni stagione dell’anno!

Panifici e pasticcerie

Pane, dolci e pasticcini sono le più rinomate prelibatezze della cucina francese. Parigi è pieno di boulangeries e patisseries (panifici e pasticcerie), dove potrete assaporare panini e dolci, appena uscite dal forno!

Vi raccomandiamo di provare le brioche, come il pain au chocolat.

Come curiosità: i croissant non ebbero origine in Francia ma in Austria!

Orario

La maggior parte dei ristoranti sono aperti dalle ore 12:00 alle 15:00 e dalle 19:30 alle 23:00.

Parigi è una città che si adatta al turismo e, normalmente, non ci sono problemi per mangiare a qualsiasi ora del giorno.

Prezzi

Anche se Parigi non è una città economica, i prezzi dei ristoranti non sono di molto più cari rispetto a quelli di città come Roma, Milano o Venezia. 

Dipendendo dal budget disponibile, è possibile degustare i piatti più avanguardisti e originali nei ristoranti chic della capitale o si può scegliere, in alcuni ristoranti, un menù per soli 15€ (16,10US$) o 20€ (21,40US$).

Zone consigliate per mangiare

Potete trovare ristoranti e fast food in qualsiasi angolo della città, ma, se cercate un luogo gradevole dove assaporare il cibo francese, queste zone sono le migliori:

Il Quartiere Latino

Il Quartiere Latino è la zona che si trova a nord del Pantheon. Qui ci sono ristoranti sia francesi che internazionali ed è uno dei quartieri preferiti dai turisti per mangiare. Nel Quartiere Latino i prezzi dei ristoranti sono realmente economici!

Montmartre

Montmartre offre una gran quantità di ristoranti di buona qualità e a prezzo discreto. Potrete approfittare per fare una passeggiata e visitare la Basilica del Sacro Cuore. L’ambiente della zona, soprattutto della Place du Tertre, è molto più accogliente di sera che durante il resto del giorno.